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山东省莒南县市场监管局：“三个突出”护航“五一”节日食品安全_新动态

来源：中国食品报网    时间：2023-05-04 16:04:02

本网讯 为切实做好“五一”节日期间食品安全监管工作，及时消除各类食品安全隐患，连日来，山东省临沂市莒南县市场监督管理局放假不放松持续开展节日期间食品安全排查整治，确保节日期间人民群众饮食安全。


【资料图】

突出一个“早”字，做到早谋划、早部署、早行动。

莒南县市场监管局高度重视“五一”节日期间食品安全工作，节前下达食品生产、流通和餐饮等环节安全隐患排查整治方案，加强对各环节培训指导，提早进行风险研判，部署全面监督检查，排查食品安全隐患，守牢食品安全底线。

突出一个“重”字，做到重点明确，有效防范。

莒南县市场监管局针对节日期间食品安全监管的特点，突出重点区域、重点环节和重点品种监管。食品生产环节重点监督检查食用植物油、肉制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊。流通环节食品安全专突出群众日常生活必需的食品，节令食品、散装白酒、肉制品、速冻食品等重点品种，校园周边、城乡接合部、旅游景区及车站等重点区域，严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。餐饮服务环节食品安全以承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、游园会餐饮服务提供者等为重点单位，以节令性食品及食品添加剂为重点产品，以农村自办群体性宴席为重点部位，强化餐饮服务食品安全监督检查。

突出一个“快”字，做到加强值班值守，诉求快速有效处置。

莒南县市场监管局严格执行领导带班、重大事项报告等制度，确保投诉举报电话畅通，及时受理并快速处理群众有关食品安全的投诉事项。建立健全食品安全事故紧急处置机制，提前做好突发食品安全事件应急处置准备工作。

“五一”期间，共出动执法人员326人次，检查经营户183家，发现索证索票不完善、场所环境不整洁等问题12起，已责令整改到位，受理投诉20余起，全部及时进行了处置。

下一步，莒南县市场监管局将进一步加大对节日期间食品生产经营领域重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度，严厉打击违法违规行为，切实提升食品安全治理能力和水平。

（张静 王玉 聂子涵）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣

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