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冷面汤的做法_冷面汤底密封后冰箱冷藏保存!

来源:互联网    时间:2023-05-28 15:03:42


(资料图片仅供参考)

食材:

牛肉500克,姜1块,陈皮1块,香叶2片,八角1个,桂皮1小块,白洋葱1个。

步骤:

1.白洋葱切块,整块牛肉表面抹盐腌制3分钟;

2.整块牛肉冷水下锅,煮沸后捞出,去除牛肉血水;

3.重起一锅水,放入牛肉、八角、桂皮、陈皮、香叶、姜、洋葱块,熬煮40分钟以上直至牛肉软烂。

煮好的冷面汤底密封后冰箱冷藏保存!

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