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端午节必吃5道菜，荤素搭配秒杀口感，绝对让你胃口大开！

来源：个人图书馆-天山可可    时间：2023-06-22 11:00:48


【资料图】

端午节到了，主妇们开始忙碌，准备给家人做好吃好喝的了，虽然不是过年，但这是一年一次的端午节，太丰盛一些。厨房就成了主战场。红薯糯米团、鲜肉粽、艾叶蛋……各种传统的食物都要亲手做，让家人们感受到浓浓的节日气息。在这个特殊的端午节里，让家人们吃得开心、安心，让自己也享受一份美味与幸福。端午节必吃5道菜，荤素搭配秒杀口感，绝对让你胃口大开！

在端午节这个传统佳节里，我给家人做了五道美味的菜肴——黑椒牛肉、蚝油生菜、番茄菜花、蒜香排骨和台式卤肉。这些菜肴不仅颜值高，而且味道也相当出彩。

首先是番茄菜花——是一道色香味俱佳的素菜，口感鲜美，爽口脆嫩，加点番茄提色提味，不仅营养丰富，而且颜色亮丽。

其次是黑椒牛肉——可以新鲜牛肉切薄片，提前腌制一会，也可以肥牛卷焯水处理以后再炒，鲜嫩的牛肉配上浓郁的黑椒汁，再搭配洋葱的爽口开胃，让人垂涎欲滴。也是一道比较好上手的快手菜。

蒜香排骨是一道古老的传统美食，香酥可口，骨香浓郁。做法大同小异，一般都是把提前腌制入味，再把排骨炸出金黄香酥，也可以复炸一次，捞出，沥干油；再把大蒜炒出香味，和排骨一起再次炒出香味，出锅撒上香葱末，味道就比较香酥好吃了。蒜香味浓真不错。

蚝油生菜——清脆爽口的生菜配上鲜香的蚝油，让人食欲大增。这是西式生菜，口感比较脆嫩，颜色也比较亮黄，绿色比较少一些，味道还不错。

最后是台式卤肉，这道菜肴口感鲜嫩多汁，加了土豆和香菇在里面，土豆烧的绵软糯糯，香菇入味，端上桌瞬间就引发了全家人的饕餮之欲。汤汁都可以拌米饭吃了。家常味道，不要拘泥如何正宗？只要适合家人口味，家人喜欢就是好菜。

端午节是一个家庭团聚的好日子，做这些美味的菜肴可以让我们共同享受美食的快乐，也是我对家人的一份心意。希望在以后的端午节里，年年都能家人团聚！

小伙伴们，你家端午节家人团聚，是在家里自己做？都做一些什么菜？还是去外面吃大餐？欢迎分享哟！

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！

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